前线记者、采访、撰文：张于惠子 图片拍摄：张于惠子迪士尼彩乐园官网大全
静谧冬日，在位于百年古刹智珠寺内的米其林一星TRB Hutong，千里浸于历史古韵，试吃由新主厨Lucas Garigliano经心准备的顶级法餐，郁勃摒弃。
湖人这段时间的崛起，一方面是里夫斯在1号位上的爆发，他近几场球场均能够轰下超过25分10助攻的数据，非常全面。另一方面，克里斯蒂提上首发并且他打出了极高 的攻防效率，这也是湖人扭转局势的核心原因之一。不过，能够让湖人看到未来继续提升实力，此前佩林卡做的交易不容被忽视。多里安芬尼史密斯（DFS）的加盟，对湖人而言不仅是一个有效的补强，解决了湖人短期的漏洞，而且从长远来看，湖人已经找到了他们收官阵容的5人组答案。
1月4日晚CBA常规赛第26轮一场比赛中，上海久事男篮主场迎战宁波队，最终以126比113战胜对手，豪取十二连胜。
张开剩余93%智珠寺始建于明永乐七年（1409年），距今已600余年，TRB Hutong正位于此。院内红墙碧瓦，古韵悠悠，光影交错，静谧安好。
餐厅里面广阔亮堂，从简大气。边享用顶级法餐，边透过落地窗静赏院内古韵好意思景。
来自巴塞罗那的新主厨Lucas Garigliano以无尽创意，相接在地食材，呈现既原汁原味，又⼤胆融合的顶级厚味。每说念菜品从创作灵感、食材遴荐、艺术摆盘、口味端倪各方面，呈现为融合均衡的轨范考究好意思食艺术。
TRB Hutong氛围优雅，干事专科，菜品考究。侍酒师Denis左证每说念菜品，搭配最为契合的顶级好意思酒佳酿，让就餐体验更为完整圆满。
【开胃小食】
甄选食材，比葫芦画瓢，摆盘考究。金枪鱼、烟熏三文鱼、烟熏鳗鱼、松露、鱼子酱、康帝奶酪，以丰富的呈现容貌和多元的口感，开启好意思好的好意思食之旅。
搭配佳酿：BARON D'ARIGNAC BRUT BLANC DE BLANCS
【开胃菜】
海胆，茴香头，小柑橘，腰果
海胆皇家好意思食，奶油蛋羹般软糯精细，迪士尼国际彩乐园官网精细泡沫恰似祥和云朵的预备，味蕾纵享无尽丝滑。茴香头带来新鲜香气，擢升了柑橘的果香与甘甜，腰果的脆爽口感为整说念菜的体验完好收官。
搭配佳酿：LE HAUT DE LA CANOA ANJOU BLANC 2022
【鹅肝】
充满当代创意的轨范经典菜肴，浓郁丝滑的鹅肝由甜菜根冻牢牢包裹，主厨遴荐在地当季食材山楂，增添了甜中带酸的均衡感，佐以小数雪利酒醋，既增甜又提酸。搭配脆口的面包丁和糖渍山楂，酥与脆的完好组合。
搭配佳酿：DOMAINES SCHLUMBERGER GEWURZTRAMINER 2022
【扇贝】
经心煎制的扇贝肉质水灵，主厨创意搭配在地当季食材—丝滑精细的烤红薯泥完好搭配，搭配乳化的姜黄姜汁和香气特等的香茅油，别具风仪。一抹新鲜的日本文旦啫喱更是增添轩敞色调，不仅均衡了浓郁的口感，同期为菜品加入一点别国情调的融合韵味。
搭配佳酿：DOMAINES SCHLUMBERGER GEWURZTRAMINER 2022
【鳌虾】
甜好意思多汁的螯虾交融绍兴花雕酒的精细风仪，这亦然主厨的奇妙巧念念，同期加入橙子和文旦的新鲜果香，奥妙地将东西方的特等风仪如鱼似水，骁勇融合。
搭配佳酿：绍兴花雕 慢宋黄酒
【宁夏羊肉】
东西方好意思食的完好交融，主厨甄选鲜好意思的宁夏羊肉与经典法国好意思食黑血肠搭配，短长分明。香滑的根芹泥增添质朴的地面风仪，芥末令东说念主目下一亮，滋味均衡且富足端倪。
搭配佳酿：MALBEC CAHORS Cèdre Héritage 2021
【M9和牛】
主厨经心甄选顶级澳大利亚M9和牛，搭配地面瑰宝牛肝菌和浓郁的波尔多调味酱汁。玉兰叶带来一点精细的苦涩，菜品滋味愈加融合。
搭配佳酿：MALBEC CAHORS Cèdre Héritage 2021
【小甜品】
由牛奶、罗勒、百香果，带来清澈的间奏，牛奶的丝滑与罗勒的草本新鲜以及百香果的特等的酸味完好交融，算作一王人清口小点，为接下来的甜品完成完好的铺垫。
【倾城佳东说念主】
法国经典香梨甜点的当代演绎，由闻明法国主厨Auguste Escoffier于19世纪60年代中期创作，并以Jacques Offenbach的轻歌剧定名。甜点端倪分明，交融了香梨的甜好意思、巧克力甘纳许的浓郁甘醇以合格拉洪特的酥脆，是对不灭优雅的理性致意。
搭配佳酿：Barton & Guestier APPELLATION SAUTERNES CONTRÔLÉE 2023
【日本文旦】
好意思食之旅的最终篇章，柑橘厚味带来庆祝的欢愉。柠檬凝乳和文旦带来别具一格的新鲜之酸，浓厚的马斯卡彭奶酪和轻微甜好意思的卵白霜，为这段考究的好意思食故事画上圆满的句号。
搭配佳酿：Barton & Guestier APPELLATION SAUTERNES CONTRÔLÉE 2023
Tips：❶每说念菜品都规划了考究的卡片，进行菜品称呼、食材、烹调技法的瞩目先容。
❷用餐竣事，外出前还会收到餐厅经心准备的伴手礼，手工制作的巧克力。
❸古刹内还有展厅、茶馆、艺术装配、业绩、古建。
用餐竣事，闲庭信步迪士尼彩乐园官网大全，郁勃享受古韵完全的舒畅时光。
发布于：北京市